Kısa URL: https://ml.md/lc185399
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2025
245 defa indirildi / yazdırıldı
Karamel için:
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
Muhallebi için:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2,5 su bardağı süt
Küçük bir tavaya şekeri ve suyu alın. Orta ateşte şeker eriyip kehribar rengini alıncaya kadar pişirin. Hazırladığınız karameli tatlı kaplarının tabanına dökün ve soğumaya bırakın.
Bir kapta yumurta, şeker ve vanilini çırpın. Üzerine ılık sütü ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımı karamelli kapların üzerine paylaştırın.
Kapları fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi yarısına kadar sıcak suyla doldurun (benmari yöntemi). Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirin.
Oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabına alın ve en az 3 saat dinlendirin.
Tatlıyı ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Üzerinden akan karamel sosuyla birlikte servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc188995
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2026
10 defa indirildi / yazdırıldı
7 adet yumurta
10 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 litre süt
Karamel için:
3 çorba kaşığı şeker
Yumurtaları tozşeker ve vanilya ile birlikte iyice çırpın.
Üzerine önceden ısıttığınız sütü azar azar ilave edin.
Karamel için gereken tozşekeri bir tavaya alın.
Orta ateşte karamelleşinceye kadar eritin.
Hazırladığınız karameli kaplara paylaştırın.
Sütlü karışımı da üzerlerine dökün.
Bir fırın tepsisine sıcak su koyup karamel kaplarını içine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Soğutup tabaklara ters çevirerek servis yapın.
