|
|
Kızarmış Yumurtalı Karnabahar Waffle |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174892
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2023
340 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
1/2 baş karnabahar çiçeklerine ayrılmış
1/2 adet orta boy soğan doğranmış
2 adet büyük boy yumurta
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve sert kısımlarını kesin.
Bir tencereye alın ve üzerini geçene kadar su ekleyin.
Karnabaharlar orta yumuşaklığa gelinceye kadar haşlayın.
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Üzerine un ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Haşlanan karnabaharları bu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın.
Fazla yağını süzdükten sonra servis edin.
|
|
