2 yumurta, (1 sarı üstü için), 2 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı mısırözü yağı, 1 paket Hamur Kabartma Tozu, bir tutam tuz karıştırılır, Üzerine 5 su bardağı un azar azar ilave edilerek sıvı bir hamur hazırlanır. Hamurdan küçük parçalar elde açılır içine arzuya göre kıyma veya sosis konulup kapatılır. Hazırlanan börekler tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir, fırında pişirilir.
|
