Yarım su bardağı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı toz köri
2 tatlı kaşığı toz kişniş
2 su bardağı sebze suyu
8 adet AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüs
225 gr taze ıspanak (kıyılmış)
1 çorba kaşığı taze kişniş (kıyılmış)
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Süslemek için;
Taze kişniş dalları
Servis için;
Beyaz basmati pirinci pilavı veya pide
1 Mercimekleri yıkayın.
2 Toz köri, toz kişniş ve sebze suyuyla birlikte geniş ve kalın tabanlı bir tencereye koyun.
3 Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın, 10 dakika kaynatın.
4 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsleri ve ıspanağı ekleyin, kapağı tekrar kapatın ve AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsler pişene kadar kaynatmaya devam edin.
5 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Sırtsız Göğüsler piştikten sonra kıyılmış taze kişniş, tuz, çekilmiş tane karabiber ekleyin ve karıştırın.
6 Kişniş dalları ile süsleyin pilav veya kızarmış pidelerle servis edin.
|
