Kısa URL: https://ml.md/lc48726
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
2,125 defa indirildi / yazdırıldı
3 dilim bayat ekmek
2 dilim beyaz peynir
1 sdet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı bibersalçası
1 çay kaşığı tuz
Tamamen kurumuş ekmekler blenderden geçirerek kırıntı haline getirilir. Üzerine salça eklenir ve elle iyice karştırılır. Sonra rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve ezilmiş peynir katılır. Bütünleşene kadar yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfteler yapılır.
