TC Karabük Valiliği
1 büyük kelem
1/2 sarımsak
2,5 kg köy sirkesi
Alabildiğince su
1 yemek kaşığı limon tuzu
Bütün malzemeler turşu bidonuna doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır. Turşular dönene kadar ağzı açılmaz. (Bu süre yaklaşık 2-3 ay kadar) Güneş görmeyen yerde muhafaza edilir.
|
