|
|
KAYMAKLI GÜLLAÇ BAKLAVASI |
 |
nurbanu
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc54522
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2010
1,943 defa indirildi / yazdırıldı
|
Güllacın bütünce yapraklarını adi su ile birbiri üzerinde ıslatınız. Böylece güllaçların yarısını üst üste ıslatarak yığdıktan sonra tepsiyi eğri bir şekilde bırakın. Suyu süzülüp güllaç kabarsın. Aradan bir saat kadar geçtikten sonra baklava baklava kesip birer birer çalkalanmış yumurtaya bulayınız. Kızgın sadeyağda nar gibi olana dek kızartınız. Sonra daha önce hazırlamış olduğunuz kestirilmiş koyu şerbet içine birer birer sokup çıkardıktan sonra bir tabağa dizip Kaymak parçalarını koyu soğuk şekere batırarak baklavaları tabağa dizerken aralarını açıp kaymak parçalarını ara yere sıkıştırarak servis ediniz.
|
|
