2 yaprak beyaz lahana
Çeyrek adet mor lahana
Yarım paket mantı makarna
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna haşlanır, suyu süzülür, zeytinyağıyla karıştırılır. Lahanalar tütün kıyar gibi incecik kıyılır. Tuz ilave edilir ve yumuşayana kadar ovulur. Mayonez, yoğurt ve ezilmiş sarımsak karıştırılır. Bütün malzeme bir araya getirilir ve harmanlanır.
|
