|
|
|
Kalamar Güveç |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125309
Gönderme Tarihi: 14.May.2017
2,880 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. kalamar
2 adet defne yaprağı
1 kaşık un
1 baş soğan
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı karabiber
59684 Borcam güveç kabı
Kalamarları yıkayıp haşlayın ve doğrayın ayıklayın. Bir tencereye yağı koyun, ince doğranmış soğanları ve sarmısağı hafifçe öldürün; küçük doğranmış domatesleri ekleyin, hafif pişirin; içine suda ezilmiş unu koyup karıştırın; tuzunu, biberini koyun, bu karışımı Borcam güveç kabı içine konmuş kalamarların üzerine dökün, defne yaprağını yerleştirin, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun, kırmızı biberi serpin ve fırında yarım saat pişirin, sıcakken servis yapın.
Not: Bu tarif mantarlı da yapılabilir. O takdirde domateslerle birlikte küp küp doğranmış 10 adet mantar da ilave edilir.
|
|
Kalamar Güveç Tarifleri Borcam Yemek Tarifleri
|
|
