1,5 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı bal veya hurma özü
3 yemek kaşığı süt veya bitkisel süt
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya zeytinyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Haşlanmış nohutların kabuklarını ayıklayın.
Bu adım kremanın pürüzsüz olması için önemlidir.
Nohutları blender veya mutfak robotuna alın.
Kakao, bal, süt ve yağı ekleyin.
Karışımı pürüzsüz bir kremaya dönüşene kadar çekin.
Gerekirse azar azar süt ekleyerek kıvam ayarı yapın.
Kremayı cam bir kavanoza alın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Kakaolu nohut kremasını ekmeğe sürerek, meyvelerle birlikte ya da pankek ve krep üzerinde servis edebilirsiniz.
|
