Malzeme
- 125 g Sana yağı (paket)
- 3 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 adet muz
- 3 yemek kaşığı kakao
- Üzeri için:
- 1 su bardağı krema
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını, şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Harç krema kıvamına gelince, içine yoğurdu, vanilyayı, bir süzgeç yardımı ile unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyip, karıştırın.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün.
En son olarak muzun kabuklarını soyup, küp-küp doğradıktan sonra kek harcına bir çatal yardımı ile ekleyin.(Muzu en son yapmamızın sebebi, muzun soyulduktan sonra tabakta bekleyerek kararmaması için.)
Kakaolu-muzlu keki- önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dak. Pişirin.
Pişen keki kalıbında 10 dak. bekletip, soğutun.
Servis tabağına keki ters çevirip, çıkardıktan sonra üzerine kremayı gezdirip, servis yapın.
ML® Kakaolu Kek için tıklayın
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 10.09.2024
|
