Çözülmüş milföy hamurunun yarım kısmına kakaolu fındıkkreması sürülür, ikiye katlanır, kenarlara bastırılır. Bir ruletle iç kısmına 3 kesik atılır. Sonra kenardan başlayarak burarak sarılır ve iki ucu O şeklinde birleştirilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine çalkalanmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpilir.
