8 Dilim Pastırma
5 Adet Mantar
2 Dal Taze Soğan
1 Adet Sivri Biber
4 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
Mantarı iyice yıkayıp halka halka doğrayalım. Sivri biberi, taze soğanı ve maydanozu da ince kıyalım. Küçük bir tepsiye folyo yayalım, sebzeleri yerleştirelim. Tuzu serpelim. Pastırmaları da koyup tereyağını minik parçalar halinde ekleyelim. Folyonun ağzını kapatıp önceden ısıtılmış fırından 10-15 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.
|
