1 su bardağı konserve bezelye
1,5 su bardağı haşlanmış pirinç
3 adet çarliston biber
3 adet domates
1-2 dal maydanoz
yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Biberiye
Fırın pişirme kağıdı
Fırın pişirme kağıdını büyük kare halinde kesin. Ortasına haşlanmış pirinç, bezelye, irice doğranmış domates, kibrit çöpü inceliğinde doğranmış biber, baharat, tuz, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını koyun. Kağıdı paket şeklinde kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Daha sonra kağıdı hafifçe yırtarak servis yapın.
|
