4 adet baget
2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet patlıcan
4 adet biber
150 gram mantar
4 dilim çedar peyniri
4 yemek kaşığı zeytin ezmeli krem peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kabak, patlıcan, biber, mantar ve havuçları iyice yıkayın. İnce dilimler halinde doğrayın. Üzerilerine sıvı yağı sürün ve ızgarada kızartın.
Bagetleri ısıtıp ortadan ikiye kesin. Her birine tereyağı ve zeytin ezmeli krem peynirden sürün. Bagetlerin arasına sebzeleri dizin. Çedar peynirini de sebzelerin arasına yerleştirip sıcak servis yapın.
|
