2 adet orta boy patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Tuz
Sebzeler soyulur ve uygun biçimde doğranır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Hazırlanan sebzeler yerleştirilir. Üzerine incec,k sızdırarak zeytinyağı gezdirilir. Tuz ve toz biber serpilir. 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.
|
