|
|
Ispanak Garnitürlü Etsuyu |
 |
şerife sözen
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc32953
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2009
1,960 defa indirildi / yazdırıldı
|
1. Ispanağı hazırlayın: Ispanakların çürümüş olan yapraklarını ayıklayıp atın. Köklerini kesin. Yaprakları uzunlamasına üst üste yerleştirin. Sap kısımlarını çıkarın.
2. Rulo yapıp kesin: Üst üste koyduğunuz yaprakları uzunlamasına rulo. yapın. Elinizle sıkıca tutup ince şeritler halinde kesin. (Parmaklarınızı emniyet bakımından hafifçe kıvırın.)
3. Et suyuna katın: Et suyunu kaynatın. Kesilmiş ıspanakları et suyuna ilave edin. Bir kaç dakika yumuşamasını ve pişmesini bekleyin. Sonra servis yapın.
|
|
