Karaca Air Pro Cook
200 gr kıyma
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı galeta unu
1/4 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
2 adet susamsız orta boy burger ekmeği
Sos:
1/2 paket domates püresi
1/2 su bardağı kaynar su
1 diş sarımsak, ezilmiş
1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kıyma, soğan, 1 diş sarımsak ve baharatları mutfak robotundan geçirip macun kıvamında bir karışım elde edin.
İkiye bölüp hamburger ekmekleri büyüklüğünde şekil vererek buzdolabında 15 dakika bekletin.
Bu sırada sulu yemek tenceresinde zeytinyağını ısıtıp sarımsağı hafifçe öldürün ve domates püresini ekleyip kaynatın.
Domates püresi kaynamaya başlayınca suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
Hazırladığınız köfteleri dolaptan çıkartı Air Pro Cook’un haznesine yerleştirin.
Fırın/ Izgara fonksiyonunu seçip pişirme sıcaklığını 180 °C dereceye, süresini de 9 dakikaya ayarlayıp çalıştırın. Köfteler pişince hazneden alın.
Ekmeklerin üzerlerine de bir fırça yardımıyla sostan sürüp aynı programda, pişirme sıcaklığını 130 °C dereceye ayarlayıp pişirme süresini de 5 dakikaya ayarlayın.
Ekmekler hem ısınıp hem de sosu çekene kadar ara ara da sostan sürmeye devam ederek 5 dakika daha pişirme işlemine devam edin.
|
