|
|
|
İşkembe Dolması |
 |
tiftikçi
Yeni Üye
Kayıt: 16.01.2009
Mesajlar: 3
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc34852
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2009
2,191 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 adet kuzu işkembesi
iç plavı
Yapılışı :
Önce fıstıklı üzümlü soğanlı iç pilavı çiğden hazırlanır.
İyice temizlenmiş ve parçalanmamış bütün işkembenin içine hazırladığımız iç pilav doldurulur, işkembenin açık
olan ağzı yorgan ipiyle güzelce dikilir ve o şekilde düdüklü tencerenin içine oturtulur ve yeteri kadar su konur pişirilir.
Servis için düdüklü tencereden çıkarılan işkembe bir tepsiye konur, ipleri çekerek çıkarılır, bıçakla kesilerek servis yapılır.
|
|
İşkembe Dolması Tarifleri Çankırı Yemekleri
|
|
