1 kg tavuk göğsü, dilimlenmiş
600 gr çeri domates
6 adet marul yaprağı, yıkanmış
160 ml İçim Süt
1 tatlı kaşığı İçim Tereyağı
100 gr doğal badem
12 dilim ekmek
3 diş sarımsak
Kişniş
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Bir tavada İçim Tereyağını eritin. 1 diş sarımsak, İçim Süt, köri ve kimyon ekleyerek kaynatın.
Karışımı mutfak robotuna geçirin. İçine badem ve doğradığınız taze kişnişleri ekleyerek karıştırın.
Karışım kıvam alana kadar robottan geçirmeyi sürdürün.
Domatesleri bir tavaya yerleştirip üzerlerine bir tutam tuz serpin ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin.
Yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.
Tavuk etlerini 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.
Tavada her iki tarafını 2-3 dakika olacak şekilde pişirin. Izgaradan aldıktan sonra üzerlerine bir tutam tuz serpin.
Tavukları aldığınız tavada ekmek dilimlerini ısıtın. Üzerlerine hazırladığınız bademli kremayı sürün.
Tavuk dilimlerini yerleştirin ve 2-3 adet domates ile biraz daha İçim Krema sosundan ekleyerek servis edin.
|
