2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kalıp beyaz peynir
Alabildiği kadar un
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Peynir ezilir. Kalan yumurtalar, sıvıyağ, süt, tuz kabartma tozu ve unla ele yapışmayan bir hamur yapılır. Son olarak hamura ezilmiş peynir ilave edilir. Hamurdan yarım portakal kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
