Ayşe Tüter
1 kalıp tuzsuz beyaz peynir
1 kase tuzsuz lor
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
Tencereye çatalla ezilmiş peynir, lor, yağ ve un koyun. Kısık ateşte iyice kavurup un ilave edin. Karıştıra, karıştıra unun kokusu gidene kadar pişirin. Şeker koyun ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis tabağına koyup istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
|
