1. Şeker, yağ, bademceviz ve fındıkları kısık ateşte teflon tavaya koyuyoruz.
2. Şeker kenarlardan erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla devamlı karıştırarak tamamen erimesini sağlıyoruz.
3. Şeker tamamen eriyince içine limonu ekleyip 1-2 dk daha karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tezgahın üzerine krokanı döküp soğumaya bırakıyoruz.
5. İyice soğuduktan sonra istediğimiz büyüklükte parçalara bölebilirsiniz.
