|
|
Haşlama Et (Safranbolu Karabük) |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173597
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2023
198 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mine Bakkaloğlu
3 kg kemikli dana eti
20 gr salça
Tuz
Kemikli dana eti parçaları bir tencerede kendi suyunu çekene kadar kaynatılır.
Daha sonra salça ilave edilerek etle birlikte kavrulur. Üzerine su ilave edilerek kısık ateşte etler kemiğinden ayrılana kadar pişirilir.
Biraz sulu bir şekilde servis yapılır.
|
|
