|
|
|
Hardal Soslu Pirzola |
 |
bindal
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc102694
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2014
3,238 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet pirzola
6 diş sarımsak
2 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı acı pul biber
1 limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 adet kabak
1 adet havuç
3 adet mantar
5 adet minik domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Pirzolaları derin bir kabın içine yerleştirin. Üzerine limon suyu, ezilmiş sarımsakları hardal ve baharatları ekleyip elinizle iyice yoğurun. Etler içine yerleştirilip iyice çekmeli, bu şekilde 1 saat bekletebilirsiniz. Pişirileceği zaman içine zeytinyağını da döküp tavada iki yüzünü de pişirin. Sebzeleri arpacık soğanla doğrayıp tereyağında rengi dönünceye kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tuz ilave edip karıştırın. Servis yaparken küçük bakır kaplara koyup etlerin yanında ikram edin.
|
|
Hardal Soslu Pirzola Tarifleri Dana Tarifleri
|
|
