1 adet yaş hamur (fırından)
4 adet yumurta
Tuz
Zeytinyağı
Hamurdan portakal kadar parçalar alınır. Önce çubuk yapılır, sonra halka şekli verilir. Tavaya zeytinyağı konur, halkanın bir yüzü kızartılır, çevrilir. Ortasına yumurta kırılır, tuz serpilir. Arzu edilen kıvamda pişirilir. İşlem,malzeme bitene kadar tekrarlanır.
|
