|
|
|
Hamsili Sebzeli Omlet |
 |
gök kubbe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc73546
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2012
1,700 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr hamsi
30 gr tereyağı
4 adet yumurta
2 adet havuç
100 gr dilimlenmiş mantar
2 adet sivri biber
2 dal taze nane
Hamsileri ayıklayıp temizleyin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Havuçları soyup rendeleyin. Biberlen temizleyip ince doğrayın. Taze naneyi kıyın. Havuç, biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın. Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın. Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın. Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun. Çırpılmış yumurtaları ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ocaktan alın. Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın.
|
|
Hamsili Sebzeli Omlet Tarifleri Çılbır Tarifleri
|
|
