Frenk üzümlerini iyice yıkayarak kurulayunuz.
Sonra şekeri yakmadan akide kıvamına getirip bir miktar bekletiniz. Sıcaklığı biraz geçtikten sonra freküzümlerini şalkımlarından tutup, şekere batırıp hemen çıkarınız.
Salkımları bir yere asarak soğumaya bırakınız.
Soğuyunca tanelerini ayıklayıp tabağa düzgünce diziniz.
Not: Olanaklıysa kırmızı ve beyaz üzüm taneleri karışık olarak, düzgün biçimde dizilmelidir.
|
