|
|
|
Fırında Sütlü Lahana |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc99206
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2014
3,288 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet küçük beyaz lahana
300 gr kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
2 bardak süt
4 adet yumurta
200 gr izmir tulum peyniri
2 kaşık margarin
Öncelikle lahana doğranıp yıkanır süzülmeye bırakılır, etler tencereye konup suyu çektirilir yağı ve soğanı ilave edilip kavrulduktan sonra lahanalar konup iyice kavrulur salçası tuzu baharatları eklenip gerekirse biraz sıcak su konup kapuska gibi pişirilir. Pişen lahanalar derin bir tepsiye konup üzerine süt-yumurta-peynir-tuz karıştırılır, çırpılan sos dökülüp üzeri kızarıncaya kadar fırınlanır.
|
|
Fırında Sütlü Lahana Tarifleri Pazı Tarifleri
|
|
