4 adet levrek fileto, derisiz
2 diş kıyılmış sarımsak
1 adet limon, suyu sıkılmış, kabuğu rendelenmiş
1 tatlı kaşığı şeker
30 gr sana margarin
Tuz
Karabiber
Şekeri yapışmaz tabanlı bir tavada eritin. Karamelleşmeye başlayınca limon suyunu ekleyip karıştırın. Limon suyunu biraz çektirip sana margarin sarımsak ve tuz ilave edip karıştırın.
Levrek filetoları tuzlayıp karabiberledikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsinize yerleştirin. Fırınınızın ızgara modunda balıklarınızı 7 dakika pişirdikten sonra servise geçebilirsiniz.
|
