|
|
Fırında Keçi Peynirli Otlu Omlet |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5285
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187850
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2026
10 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
100 gram keçi peyniri
1/2 su bardağı süt
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
2-3 dal taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yumurtaları bir kaba kırın ve süt ile birlikte çırpın.
Tuz ve karabiber ekleyerek karışımı tatlandırın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Keçi peynirini ufalayarak karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Fırın kabını hafifçe yağlayın ve karışımı içine dökün.
Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Üzeri hafif kızardığında fırından çıkarıp dilimleyerek servis edin.
|
|
