|
|
|
Fırında Bulgur Pilavı |
 |
toplucan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.03.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Adapazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc87442
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2013
1,576 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 kaşık sanayağ
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
Öncelikle bulgur tanelerini taşları varsa ayıklayın. Gerçi olmuyor ama yinede dikkat etmek gerekir. Bulguru iyice yıkayın ve suyunu süzün.
Diğer taraftan bir baş soğanı yanlamasına piyaslık şekilde doğrayarak yağda kavurun. İçine salçayı atarak kavurun salçanın ekşimsi tadı gitsin. İçine bulgurların pişme sürecini hesaba katarak sıcak su koyun , et suyunu ve tuzunu atın kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Sonra bir fırın tepsi içine yıkanmış ve süzülmüş bulgurları koyun. Üzerine salçalı ve soğanlı suyu ekleyerek naneyi ekyerek bira sağa sola çevirerek salçalı suyun bulgurların içine girmesini sağlayın ve 200 dereceli fırında bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.
|
|
Fırında Bulgur Pilavı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
