|
|
Fırında Acılı Bulgurlu Köfte |
 |
Romeo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2008
Mesajlar: 66
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc89609
Gönderme Tarihi: 31.May.2013
2,185 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
300 gr yağlı kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
Bulgurun üzerine soğan rendelenir, karıştırılır, yumuşaması için 5 dakika dinelendirilir. Sonra diğer malzemeler katılır ve bütünleşene kadar yoğrulur. Harçtan arzu edilen şekilde köfteler yapılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. 200 derece fırında yarım saat pişirilir.
|
|
