1 demet maydanoz
1 çay bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Yarım adet limon
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Fasulye haşlanır, suyu süzülür. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, sumak ve tuzla ovulur. Üzerine kıyılmış maydanoz, fasulye, limon suyu ve zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.
|
