| 
 
 Malzeme
 Kara Lahana
 İçyağı
 Mısır unu
 Tuz.
 
 Yapılışı
 Lahanayı yıkayın ince ince doğradıktan sonra suda haşlanır. Pişen lahananın suyunu döküp, tekrar suyun içine konur ve içine içyağı ve tuz ilave edilip pişirilir, piştikten sonra mısır unu lahana ezeceği ile ezilir. Tekrar 10 dk. pişirilip geri alınır.
 
 
 |