|
|
|
Etli Mantar Sote |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83674
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2012
1,851 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Yemek Kaşığı domates salçası
1 Adet kırmızı biber
3 Adet tane karabiber
250 gr kuşbaşı et
8 Adet arpacık soğan
500 gr mantar (taze)
1 Çay Kaşığı kekik
Kuşbaşı eti sana yağla iyice soteleyin.kırmızı biberi doğrayıp onuda biraz soteleyip salçasını ilave edin. Arpacık soğanı, mantarları, baharat ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Etler ve mantarlar yumuşayana kadar kaynatıp ocağı kapatabilirsiniz. (Su ilave etmeyin, çünkü mantarlar çok su bırakıyor). Yanında ister pilav ister patates püresi ikram edebilirsiniz.
|
|
Etli Mantar Sote Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
