|
|
|
Etli Enginar Kalbi |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49622
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2010
2,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
5 adet enginar kalbi
5 adet mantar
Yarım domates
Yarım çarliston biber
Yarım soğan
100 gr ıspanak
1 tatlı kaşığı krema
1 çorba kaşığı Teremyağ
Yarım tatlı kaşığı Bizim Mutfak Un
Yarım çay kaşığı süt
200 gr yağsız kuzu kuşbaşı
Üzeri için:
kaşar peyniri
Soğan, biber ve mantarları doğrayın. Enginar kalplerini ortadan ikiye kesin. Tavaya tereyağını alın. Tavada soğanı, biberi, enginar kalplerini ve mantarları soteleyin. Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırın. Diğer tarafta ıspanağı yıkayın ve doğrayın. Doğranmış ıspanakları Teremyağ’da soteleyin. Un ve süt ilave ettikten sonra püre kıvamına gelinceye kadar pişirin. Diğer tarafta etleri küp doğranmış domateslerle birlikte bir tavaya alın ve domatesin suyunda karıştırarak pişirin. Pişen etleri enginar kalpli karışıma ilave edin. Toprak bir fırın kabının içine ıspanak püresini alın. Üzerine etli enginar kalplerini alın. En üste rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Sıcak fırında peynir eriyene kadar bekletin. Soğutmadan servis yapın.
ML® Etli Enginar için tıklayın
|
|
Etli Enginar Kalbi Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
