|
|
Etli Biberli Bulgur Pilavı |
 |
aydınhavası
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc108046
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2015
1,828 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kırmızıbiber
250 gram kuzu kuşbaşı et
1 adet sarı dolamlık biber
1 su bardağı arpa şehriye
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tuz
Yağı tencerede eritin içine etleri koyarak, 5 dakika kadar kavurup pişirin. Üzerine arpa şehriyeyi ve doğranmış biberleri ilave ederek biraz karıştırın. İçine de bulguru atıp ikisini birlikte 5 dakika kadar karıştırıp kavurun. Hemen suyunu vererek 20 dakika kadar pişirin. Göz göz olunca da altını kapatıp demlenmeye bırakın. Sıcak sıcak ikram edin.
|
|
