|
|
|
Etimek Böreği |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc63022
Gönderme Tarihi: 07.May.2011
2,289 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
1,5 paket etimek
2 yumurta (haşlanmış)
12 çorba kaşığı süzme yoğurt
6 çorba kaşığı mayonez
1 demet dereotu veya maydanoz
3 orta boy havuç (arzuya göre)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
Etimekleri yoğurdun içine batırıp çıkararak köşeli bir tepsiye 1 sıra halinde dizelim. Havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Sıvı yağda yumuşayıncaya dek soteleyerek ateşten alalım, içine tuzu, dövülmüş sarımsakları ekleyip karıştırarak etimeklerin üzerine yayalım. Kalan etimekleri yoğurda batırıp çıkararak tepsiye 1 sıra halinde dizelim. Kalan yoğurda mayonezi ekleyip karıştırarak etimeklerin üzerine yayalım. Haşlanmış yumurtaların akını ve sarısını ayrı ayrı rendenin iri tarafı ile rendeleyelim. Etimeklerin üzerine yumurta akı ve yumurta sarısı rendelerini düzgün şeritler oluşturacak şekilde serpelim. Kenarlarına kıyılmış dereotu veya maydanoz serpelim. Böreği 1 saat sonra dilimleyerek servis yapalım.
|
|
Etimek Böreği Tarifleri Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
|
|
