|
|
Eritilmiş Çikolatalı Yumuşak Kek |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158988
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2021
547 defa indirildi / yazdırıldı
|
175 bitter çikolata
100 gr tereyağı
125 gr tozşeker
5 yumurta
75 gr un
Çikolata ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Elenmiş un ve tozşekeri ilave edin. Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Harcı buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
Tek kişilik sufle kaplarını yağlayıp harcı bu kalıplara paylaştırın. Buzlukta 1-2 saat bekletin. Kalıpları buzluktan alıp oda ısısında 10-15 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kekin ortası yumuşak kalacak şekilde 7-8 dakika pişirin. Bekletmeden servis yapın.
|
|
