Yarım kg kuru erik
1 su bardağı şeker
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
Erik 1 saat kadar ılık suda bekleterek yumuşaması sağlanır. Sonra süzülür. Tavaya tereyağı konur, eriyince erikler atılır, şeker eklenir, 15 dakika kadar kavrulur. Servis tabağına konur. Üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
|
