Kırmızı ve sarı elmalar
Çilek
Üzüm
Kiraz
Limonlu su
Öncelikle bir kase içinde bol limonlu su hazırlanır.
İri elmalar enlemesine ortandan kesilir. Alt parçanın içi etli bir şekilde oyulur, limonlu suya atılır.
Elmanın üst kısmının sapı koparılmadan içi oyulur, üst tarafının yaprak şeklinde oyulur, yaprağın kenarlarının kabuğu da soyularak desen verilir, hemen limonlu suya atılır.
Servis zamanı alt çanakların içi çilek, üzüm ve kiraz taneleri ile doldurulur. Çiçek şeklindeki üst kapaklara da kürdan saplanarak yanına konur.
|
