https://esenler.bel.tr/
4 adet bayat sandviç ekmeği
100 gram tavuk kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı garnitür
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı mısır (haşlanmış)
1 çay kaşığı kimyon, karabiber, yenibahar
1 tatlı kaşığı köri
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmeklerin üstünü keserek kapak çıkartın. İçini kaşık yardımıyla oyun. 180 derece fırında kızartın. Soğanı küp küp doğrayıp soteleyin. İçine kıymayı ekleyerek sotelemeye devam edin. Köri, garnitür, mısır, ince doğranmış maydanoz, dereotu ve baharatları ilave edin. Sandviçlerin içini harçla doldurun. Fırın kabına yerleştirerek 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın.
|
