|
|
|
Ekmekli Ezme |
 |
yeni mesaj
Aşçı
Kayıt: 03.03.2017
Mesajlar: 19
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc123573
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2017
1,087 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır. Dilimler çukur bir tabağa koyulup üzerine soğuk su dökülür. 5 dakika sonra sudan çıkarılır. Suyu süzülerek ufalanır. Ufalanmış ekmekler, 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi ve 2 diş dövülmüş sarımsak, 2şer yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve 1er çay kaşığı domates ve biber salçası iyice karıştırılır. Elde edilen karışım servis tabağına koyulur. Üzerine pul biber ekilir. Birkaç yarım ceviz ve maydanoz ile süslenir.
Not: Ceviz yerine badem veya fındık da kullanılabilir.
|
|
Ekmekli Ezme Tarifleri Biber Salatası Tarifleri
|
|
