3 adet yumurta
1 su bardağı süt
5-6 dilim ekmek
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım kase rende kaşar
1 ufak domates
8-10 dilim sucuk
Yumurtalar çırpılır, süt eklenir. Ekmek dilimleri batırılır, tereyağlanmış tevaya dizilir. Artean karışım da ekmeklerin üzerine gezdirilir. Orta ateşe bırakılır, kapak kapatılır. 10 dakika kadar pişirdikten sonra tabakla ters çevrilir. Üzerine fırçayla ketçap sürülür, kekik serpilir. Kaşar atılır, domates ve sucuk dilimleri dizilir. Tekrar ateşe oturtuluri, kapak kapatılır. Kaşar eriyene kadar pişirilir.
|
