2 kg. bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
Ceviz
Hindistancevizi
Kabağın kabukları derin soyulur, servis yapılabilecek büyüklükte dilimlenir. Düdüklü tencerenenin tabanına dizilir. Üzerine 1 su bardağı toz şeker serpilir, kalan dilimler bir sıra daha dizilir. 1 su bardağı şeker serpilir, 1 çay bardağı su konur, düdüklü tencerenenin kapağı kapatılır, harlı ateşte pimi çıktıktan sonra ocak kısık ateşe getirilir. 4 dakika pişirilir.
|
