1 adet soğan
4 adet orta boy domates
6 su bardaı tavuk suyu
2 çorba kaşığı un
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Soğan ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştirilir. Diğer yanda domatesler rendelenir, un, tuz ve şeker eklenir, karıştırılır, kavrulan soğana katılır. Bir taşım kaynatılır. Üzerine tavuk suyu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır.
|
