|
|
|
Domatesli Hamsi |
 |
Lezzet İşçisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.12.2006
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya-Darende |
Kısa URL: https://ml.md/lc9658
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2006
2,743 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 kg hamsi
4 adet domates
2 adet kuru soğan
8 çorba kaşığı zeytinyağı
8 adet defne yaprağı
Tuz
Hazırlanışı:
Hamsiler temizlenir, yıkanır. Domatesler halka şeklinde, soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Aliminyum folyo ya da yağlı kağıttan servis tabağı büyüklüğünde 6 parça kesilir.Malzeme göz karaı 6 parçaya bölünür. Yağlı kağıdın yüzeyine domates dilimleri konur. Üzerine soğan ve defne yaprağı yerleştirdikten sonra hamsi konur. En son domates dilimi yerleştirilir. Yağlı kağıt düzgün bir şekilde sarılır, tepsiye bırakılır. Fırın 200 dereceye ayarlanır. Isınınca tepsi sürülür, yaklaşık 20 dakika pişirilir.
|
|
Domatesli Hamsi Tarifleri Balıklar
|
|
