|
|
Domates ve Fesleğen Soslu Penne |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1143
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc183266
Gönderme Tarihi: 30.May.2025
16 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket penne makarna
2 adet domates
Yarım diş sarımsak
Taze fesleğen
Kekik
Tuz
Karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz parmesan
Domates ve fesleğen sosu hazırlamak için domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Doğranmış domatesi bir tavada soteleyin.
Sarmısak, kıyılmış fesleğen ve kekiği ekleyip pişirin.
Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip tavayı ocaktan alın.
Makarnayı haşlamak için suyu kaynatın.
Kaynayan suya makarnaların yapışmaması için tuz ve zeytinyağı gezdirin.
Makarnaları ekleyip 9 dakika haşlayın.
Makarnayı süzüp domatesli fesleğen sos ile karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerine toz parmesan peyniri serpip servis yapın.
|
|
