1 adet yumurta
1 Türk kahvesi fincanı domates suyu
1 Türk kahvesi fincanı rendelenmiş kaşar peynir
1 yemek kaşığı labne peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Domates suyu, labne peyniri ve yumurta iyice çırpılır.
Tava ısıtılıp zeytinyağı ile yağlanır.
Yumurtalı karışım tavaya dökülür.
Üzerine kaşar peyniri serpilip, istenilen kıvamda pişirilir.
